古典old fashion鸡尾酒

绅士最佳选择

用料  

古典old fashion鸡尾酒的做法  

1. 原材料
   左起：
   安哥斯图拉苦精
   波本威士忌
   苏打水
   方糖
   橙子
   

2. 削橙皮一片

3. 加入方糖

4. 加入安哥斯图拉苦精，浸湿苦精，大概1  ml就够了

5. 加入苏打水5ml，软化方糖，

6. 用捣棒搅碎方糖和挤压橙皮，释放橙皮的香气和融化方糖

7. 加入冰块，大约4块

8. 加入波本威士忌45ml
   

9. 充分搅拌

10. 一片橙皮轻轻挤压出橙皮的油脂，附带香气

11. 橙皮放在杯上，做装饰
    完成

小贴士

橙最好用南非橙或新奇士橙，这类橙，皮黄，油脂高，香气足够
用量酒器测量容量