当牛奶遇见SCANPAN不粘锅，也愿意为它凝结成想要的样子

对美食的爱，

往往是发自内心的。

如果用一句话来形容，

那就是：唯美食和爱不可辜负

用料  

当牛奶遇见SCANPAN不粘锅，也愿意为它凝结成想要的样子的做法  

1. 新鲜纯牛奶倒入锅中，加入一小勺的白糖、再加入淀粉60克，小火熬，用铲子不停地在锅中搅拌（白糖甜度可依个人喜好做增减）

2. 牛奶熬至浓稠，散发阵阵奶香味，关火

3. 准备一个模具，刷上一层油，倒入熬好的牛奶，用勺子把牛奶铺平

4. 放凉，盖上保鲜膜，放在冰箱冷冻大约1-2个小时，让牛奶凝固

5. 将凝固的牛奶倒在案板上，用刀切成长条状，或切成自己喜欢的形状

6. 准备3个容器，分别放入鸡蛋液，生粉，面包糠，把切好的牛奶条放在生粉里，均匀的裹上一层生粉

7. 再放入鸡蛋液中，沾上一层鸡蛋液，把沾过鸡蛋液的牛奶条再放入面包糠中，均匀的裹上一层面包糠;锅中倒入食用油，油温上升时，放入裹好面包糠的牛奶，炸至外表金黄酥脆捞出

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小贴士

稍放凉再放入锅中稍为再炸一下会更酥脆哦～