艾饺。艾糕
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不加糖
用料
糯米粉 | 150克 |
粳米粉 | 300克 |
盐 | 3克 |
水 | 自配克 |
艾 | 自配 |
艾饺。艾糕的做法
糯米粉和粳米粉加盐混合和好
艾叶先过边水挤干加水榨汁
榨好的艾叶汁煮开后加一点盐增绿
烧开的艾叶汁加入混合好的糯米粉粳米粉盐中 边加边用筷子拌成三分之二有棉絮感就可以带一次性手套揉成团。
带一次性手套上手包吧,按二十克或者三十克一个包起来漂亮,我二十克一个皮,二十克甜馅。 如上图大小。喜欢做成什么口味加什么馅。带一次性手套包起来不沾手。
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