黑鱼二吃
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用料
| 黑鱼 | 1条 |
| 姜 | 10片 |
| 葱 | 1-2根根 |
| 盐 | 少许克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 青椒 | 1根 |
| 黑木耳 | 少许 |
| 交白 | 1根 |
| 雪里红 | 少许 |
黑鱼二吃的做法
黑鱼片(菜市场杀好回来洗净加盐加料酒奄制
)
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鱼骨同上操作
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配菜少许(多余剩下的菜可炒三丝)
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鱼骨炖汤用
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鱼骨爆炒，后加料酒
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沙锅清水煮沸在加鱼骨
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在加豆腐，加点香菇干，慢火炖。
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起锅后加调料(看个人囗味)
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加生粉，
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油加热，鱼炒熟
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配菜炒熟
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加鱼片炒
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起锅，调料按个人加
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剩料
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剩料炒三丝
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