超级美味水果西米露
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用料
西米 | 50克 |
椰浆 | 50克 |
芒果 | 1个 |
火龙果 | 1个 |
超级美味水果西米露的做法
1.先把水煮沸(水和西米的比重是1:15,水多一些也行)
2.煮沸后倒入西米,不停的搅拌(防止粘黏),煮至上图或者比上图中间白点更小的时候捞出(我自己煮了10分钟左右)
3.换水重新煮沸,烧水的同时将捞出的西米用凉水冲洗
4.洗净后倒入第二次的沸水中5.煮沸至里面只剩一点(我大概煮了7.8分钟),然后盖上盖子闷15分钟左右
6.闷好的西米如上图,从热水中捞出后记得放入凉水(这个一定要是凉白开或者是饮用水)中过几遍哦,然后家用泡起来放冰箱冷藏哦
火龙果椰汁西米露
7.加入自己喜欢的水果和椰汁,放入冰箱冷藏一会,美味的水果西米露就完成啦
(因为本人在减肥,里面没放糖,喜欢甜一点的朋友,可以加点糖)
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