快手白玉苦瓜烧鸭汤泡饭
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回老家摘荔枝,出大汗吹冷气,发烧了。😣病愈没胃口,就是想吃这味泡饭。家中材料完备。🍀幸运🍀
用料
白玉苦瓜 | 1根 |
烧鸭腿 | 1只 |
白米饭 | 适量 |
蒜头 | 3瓣 |
饮用水 | 450克 |
快手白玉苦瓜烧鸭汤泡饭的做法
白玉苦瓜或什么苦瓜都可以。切薄片或你喜欢的口感形状。
蒜头轻拍,冷油下锅爆一下。
烧鸭也爆一下。汤会比较白。
开大火,加入冷的饮用水,小心溅油。大火烧开!呦!
饭是隔夜的饭,单独加热或加到汤里煮滚都行。
汤,料倒到饭上面。10分钟不到有汤有饭有菜。简单!
小贴士
🌼日常买烧鸭会附上鸭头鸭颈什么,骨头多煮出来汤更好喝。🌼泡饭想吃完念念不忘的秘诀就是饭不要太多,不然会越吃越多,很心碎………
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