鲜虾窝蛋蒸肉泥
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这道叫起来很绕嘴,但是做起来简单,吃起来非常不简单的菜
有荤有素有蛋有海鲜,味道真的是超级超级鲜美
无油无烟,只需要放在锅里蒸20分钟,待客最佳之选
用料
肉馅 | 100克 |
香菇 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
青虾 | 4只 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
海鲜酱油 | 少许 |
鲜虾窝蛋蒸肉泥的做法
准备好所有材料,把香菇清洗干净,切成香菇碎
肉馅里加放香菇碎、盐、蚝油搅拌均匀
在碗的底部放上适量的肉馅,根据自己的喜好来放,在中间挖个小小的窝
在肉馅的窝上面打上一个鸡蛋,这样会比较漂亮
准备好的肉馅,放在拓璞多功能料理锅里
拓璞多功能料理锅开1380度20分钟
青虾洗干净,去虾线,去皮备用
蒸到10分钟左右的时候,打开盖子把青虾放在鸡蛋上面,盖上盖子继续蒸至时间结束,出锅趁热食用。
鲜虾窝蛋蒸肉泥
鲜虾窝蛋蒸肉泥
鲜虾窝蛋蒸肉泥
鲜虾窝蛋蒸肉泥
鲜虾窝蛋蒸肉泥
鲜虾窝蛋蒸肉泥
小贴士
如果不喜欢肉,可以少放一些,但不可以不放
青虾可以多放点,海鲜酱油可以不放
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