超方便火山寿喜锅
来源:菜肴屋 阅读:1.77W 次
无论是一人食还是多人聚餐都适合做,简单方便易料理
用料
牛肉 | 300克 |
生食鸡蛋 | 一人至少一个 |
蔬菜 | 看喜欢 |
配菜 | 看喜欢 |
寿喜锅汁 | 适量 |
味淋 | 适量 |
生抽 | 适量 |
超方便火山寿喜锅的做法
首先来做寿喜锅汤汁,主要是寿喜汁和味淋,外面店里偏甜,自己做比例可以控制在4:3,然后加适量生抽
调完喝喝看
汤汁倒部分在火锅里,然后把配菜一层层码上
第一层白菜生菜金针菇第二层魔芋丝豆腐木耳
第三层菌菇玉米洋葱
牛肉封顶,再加两蛋
少开就可以吃啦,牛肉蘸生食蛋味道更加
小贴士
1.寿喜锅讲究烧出蔬菜的自有水分,所以汤底不用放太多,蔬菜洗完也不用完全滤干
2.牛肉下层放点洋葱去腥
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