烘干机自制水果茶【史上最详细步骤】

天气越来越热，酥类点心暂停后突然闲了下来不知道该干点什么。有一天老公拿着手机过来让我看，他朋友圈里有个妹子在卖水果茶，老公觉得不错，成本低，操作简单，于是，二话不说，开干！

用料  

烘干机自制水果茶【史上最详细步骤】的做法  

1. 木瓜选9成熟的，选生的颜色不好看，熟透的不好切，容易烂

2. 去不去籽自己凭喜欢哈。木瓜是非常好烤的一种水果，我用50度、55度、60度都烤过，不容易糊，8小时左右就差不多了

3. 选择西柚的时候，如果是网购，要告卖家发8成熟的，如果是市场买，捏捏，太软的不能用，切起来容易连皮，那样会浪费很多。
   烘干西柚60度～13小时

4. 柠檬要选择大果，如果买的太小，烘干后，会变的很小很小。
   柠檬是最最傲娇的水果，温度不能高，否则还没有干，就会黑，低温慢烘，不要心急
   50度～15个小时

5. 红心火龙果，美的代名词！有了它，水果茶的颜色变的美不胜收。
   挑选的时候8成熟，不要熟透的，蔫的更不行。我们要留外面的一层皮，具体看下面的白心火龙果就明白了。太熟削皮不好削，切片也容易烂，烤出来的颜色会发黑，不漂亮喽！
   60度～12个小时

6. 白心火龙果
   这样削皮，烤出来也非常漂亮
   一定不要太熟，否则中间会很黑
   温度55度就可以，太高了也容易烤黑，12小时
   

7. 选择哈密瓜的时候，要9成熟的，这样里面的果肉才会是漂亮的橘色。不要选太大的，这个需要手切，切片机是放不下的。当然，如果你选择把他分割成小块儿再放切片机里也可以，但烘干出来的哈密瓜会小到你哭😁
   温度很随意50-60都可，10小时左右

8. 颜色很漂亮是不是😃，所以选择水果也很重要你，半个烘出来大小正好，再切就太小啦

9. 如果没有菠萝的话，凤梨也可以哈，方法时间是一样的。
   我一直认为能买着适合做水果茶的菠萝全靠运气，太生了没味，太熟了烤出来会黑，不生不熟大小还得合适，大了放不到切片机里，太小烘干出来的果干又太小，太难太难了😔
   好在烘干起来很简单
   60度～14个小时左右

10. 注意最右下角，颜色发深的地方，就是因为熟透了，这样的果干我是选择让老公吃掉不卖给客户啦😩

11. 苹果和梨，杨桃，草莓，猕猴桃一起说，都是比较娇气的😉
    有朋友说苹果和梨为了防止氧化变黑，要泡盐水，有不喜欢翘边的或者怕气烤黑的会去皮，还有不去核的。
    我说一下我的方法哈，不去皮，去核，不泡盐水，切完就进烘干机。你所看到的就是我的成品😜
    苹果干非常好吃，我很爱吃，老公爱吃梨干和菠萝干☺
    这四种水果，一定要低温
    50度，9小时左右就差不多了，梨的时间再长一点。

12. 百香果片
    百香果是好东西，问为啥好的现在可以先去找找度娘哈😝
    虽说是好东西，也是最最最最麻烦的水果，没有之一。
    买回来以后，刷干净，然后切开掏瓤，过滤多余的汁，然后拿一个圆形○或者你喜欢的任何形状的模具把它一个一个的做出来。
    我一般一次是做30斤～50斤的百香果，熬夜是家常便饭😭
    烘干出来的成品状态很多小伙伴掌握不好
    不会特别脆，放凉以后，还会能够稍微弯曲，摸的话基本光滑，有一点点的粘手，这就可以啦。60度～12个小时左右

13. 比较特殊的水果说完啦，剩下的就不一一说明啦，有问题可以留言问我。发几张成品图😉

14. 苹果这个颜色是正常的，梨也很白白哈，皮也没有变黑，我感觉这是最完美状态啦😃

15. 我的套餐里有一种加了黑枸杞，颜值巅峰有木有😎

16. 客户发来的反馈美图，一经发出，被各种途径转载使用，小心我去收版费哦🤒

17. 留一个我个人的微信，因为忙起来下厨房是经常忘记登录的😓
    我做水果茶时间也不长，特别能够理解姐妹们遇到问题无处询问和想要成功的心，所以有问题可以微信问我，只要有时间，看到就会回复，不收学徒，回答问题不收钱😉😉😉

18. 晒一下我们发货的小视频，推车车去😜
    当然，生意有好有坏，即便是没单的时候，我们也要坚持，不要轻易言败，姐妹们，加油＾０＾~

小贴士

说几点注意事项
①烘干机的温度和烤箱一样，一个牌子一个型号都不见得能一样，我家两台20层的烘干机，温度就是不同的。所以我给出的温度和时间是适用于我的机子，给大家仅作为参考。自己机子的脾气还是需要自己去熟悉
②因为烘干机的加热管和风扇都在后面，所以避免不了的，靠后的水果总是干的比较快，最上和最下温度是最低的。这时就需要我们在放入水果4小时左右的时候调整一下上下和前后的位置，保证水果片能均匀受热。
③烘干水果片其实不是想象中的那么简单，我见过太多的人觉得简单，买了机子，然后各种失败，于是又卖机子。不要放进去就不管啦，那样出来的水果片就算不失败，也会不漂亮。烘干至后期每2个小时左右看一看，尤其是杨桃，草莓，猕猴桃这种用时短，稍微温度高和时间长就会发黑，变黄，所以，一定不要偷懒哦
④我是个宝妈，做水果茶就是为了在家当煮妇之余，也能挣点零花钱，结果还不错😎😎
暂时没有补充的啦，再有的话想起来会补充进来
⑤提问之前，亲们先仔细看遍步骤和小贴士，谢谢！