手工芒果千层

用料  

手工芒果千层的做法  

1. 准备好食材

2. 鸡蛋，面粉，糖，牛奶充分融合，隔水加热黄油，倒入面糊中，再充分融合，过滤两次，呈现上面状态即可。

3. 不粘平底锅，摊面饼，我用的是取暖炉中间的火来摊的，火小又均匀。

4. 成品。

5. 奶油加糖打发，遵循低，中，高，中，低的打发顺序，将奶油打出三角即可。

6. 蛋糕成品。

小贴士

如果觉得不够甜，可以适当多加糖，成品蛋糕要放在冰箱冷藏4小时，口感佳哦！