白水粽

用料  

白水粽的做法  

1. 剪掉叶梗头，将粽叶裹成锥型，叶头叶尾重叠。

2. 加入糯米压紧。

3. 粽叶折叠。

4. 用棉线绑紧即可。

5. 绑成一串

6. 包好的粽子泡在水里等全部包完一起煮。

小贴士

1. 老的粽叶易破，洗净后开水下锅煮几分钟。
2.湿棉线不滑绑得更紧。
3.破的叶子可以两张叠起来用。
3.煮60分钟左右。