好吃到舔盘子的黄焖鸡
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在家里也可以做出超美味的黄焖鸡啦,赶紧动手吧~
用料
蒜片 | 3片 |
姜片 | 3片 |
葱段 | 3段 |
干辣椒 | 适量 |
鸡腿(大) | 半只 |
香菇 | 10个 |
土豆 | 2个 |
青椒 | 1个 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
花椒 | 10粒 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
好吃到舔盘子的黄焖鸡的做法
准备原料
鸡肉加入1勺料酒、花椒、少量盐腌制10分钟
热油倒入鸡肉翻炒至焦黄加入配料
翻炒均匀加入土豆、香菇
加入适量水
1勺老抽
1勺生抽
1勺蚝油
适量盐、鸡精,盖上锅盖焖煮10分钟
加入青椒翻炒均匀即可
搭配米饭完美~绝对不比外面吃的差。
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