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渐变抹茶拿铁

来源:菜肴屋 阅读:1.39W 次
渐变抹茶拿铁的做法图解 渐变抹茶拿铁的做法步骤

时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

用料  

咖啡 3g
热水 20g
细砂糖 15g
牛奶 180g
抹茶粉 2g
温水 30g

渐变抹茶拿铁的做法  

  1. 咖啡粉加糖,用热水冲开搅均,调成咖啡糖浆。

    渐变抹茶拿铁的做法图解 渐变抹茶拿铁的做法步骤 第2张
  2. 抹茶粉加温水,用搅拌机搅匀。

    渐变抹茶拿铁的做法图解 渐变抹茶拿铁的做法步骤 第3张
  3. 选一玻璃杯,倒入浓缩咖啡糖浆。接着倒入牛奶:准备一把勺子,伸到咖啡糖浆表面,沿勺子背缓缓倒入牛奶。然后以同样的方式倒入抹茶。

    渐变抹茶拿铁的做法图解 渐变抹茶拿铁的做法步骤 第4张
  4. 稍稍搅拌一下,让渐变过渡更自然,即可拍照。
    喝的时候需要搅匀,不然底部会特别甜。

    渐变抹茶拿铁的做法图解 渐变抹茶拿铁的做法步骤 第5张

小贴士

1、本饮品是利用密度原理做出渐变色。糖浆密度大,所以会沉底,牛奶密度适中,再倒入密度稍小的抹茶,即可实现分层。
2、如果用现磨的espresso,在抹茶中加糖,咖啡中不加糖,颠倒顺序,也可以做成倒过来的颜色。

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