乡间小炒肉
来源：菜肴屋 阅读：3.41W 次
![乡间小炒肉的做法步骤图，乡间小炒肉怎么做好吃]( "乡间小炒肉的做法步骤图，乡间小炒肉怎么做好吃")
用料
| 猪瘦肉 | |
| 熟五花肉 | |
| 杭椒 | |
| 小米辣 | |
| 蒜肉 | |
| 姜 | |
| 一品鲜，盐味糖 | |
| 干豆鼓 | |
乡间小炒肉的做法
猪瘦肉切薄片，熟五花肉切薄片备用
![乡间小炒肉的做法步骤图，乡间小炒肉怎么做好吃 第2张]( "乡间小炒肉的做法步骤图，乡间小炒肉怎么做好吃 第2张")
杭椒小米辣切滚刀备用，蒜切片，姜切丝备用
![乡间小炒肉的做法步骤图，乡间小炒肉怎么做好吃 第3张]( "乡间小炒肉的做法步骤图，乡间小炒肉怎么做好吃 第3张")
空锅下入杭椒，小米辣爆出香味，倒出备用
![乡间小炒肉的做法步骤图，乡间小炒肉怎么做好吃 第4张]( "乡间小炒肉的做法步骤图，乡间小炒肉怎么做好吃 第4张")
锅中加少许油，先下入瘦肉炒熟，在下入熟五花肉炒出油脂
![乡间小炒肉的做法步骤图，乡间小炒肉怎么做好吃 第5张]( "乡间小炒肉的做法步骤图，乡间小炒肉怎么做好吃 第5张")
下入姜丝，蒜片爆锅，下入干豆豉炒香，烹一品鲜调味，下入杭椒，小米辣
![乡间小炒肉的做法步骤图，乡间小炒肉怎么做好吃 第6张]( "乡间小炒肉的做法步骤图，乡间小炒肉怎么做好吃 第6张")
加盐味糖调味炒匀即可
![乡间小炒肉的做法步骤图，乡间小炒肉怎么做好吃 第7张]( "乡间小炒肉的做法步骤图，乡间小炒肉怎么做好吃 第7张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/8m988.html
