西红柿肉丸子汤
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用料
| 西红柿 | 1个 |
| 土豆淀粉 | 100克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 猪肉 | 300克 |
| 圆葱 | 少量 |
| 面粉 | 200克 |
西红柿肉丸子汤的做法
肉，圆葱，姜，一起切成肉泥，放入大碗中，加入盐，酱油，耗油，蒸鱼油，2个鸡蛋顺着一个方向搅拌
加入少量淀粉，一个方向搅拌，少量面粉，搅拌，这个步骤重复五次。戴上一次性手套摔打肉泥，最后加一点油摔打
这时准备配菜，西红柿顶部切十字，放入碗中倒开水烫去皮，切小块，胡萝卜切丝，香菜葱切段
锅中烧水，水开后用两个勺子将肉丸加入水中，然后加入西红柿，胡萝卜，盐一起煮，煮一会加入一个鸡蛋打散
![西红柿肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西红柿肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
煮熟后加入香菜葱，做好了适合大人宝宝吃
![西红柿肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "西红柿肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
最后成品照片用大豆腐代替了鸡蛋花
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