超简单韭菜豆腐
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材料调料都超级简单的家常菜
用料
韭菜 | 250克 |
嫩豆腐 | 2块 |
油 | 适量 |
盐,酱油 | 适量 |
超简单韭菜豆腐的做法
韭菜洗干净切成段。
两块水豆腐切成8片,用不粘锅煎到两面金黄。煎豆腐时油要稍微多些,开中小火或中火,等一面硬了后再反面,不然容易碎,用中火要特别随时观察,以免煎焦。
热锅放油,(可以比我这少些)
油热放韭菜翻炒几下,放入豆腐,加点盐和酱油,翻炒均匀即可出锅。
装盘开动。
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