白粥必备泡菜
来源:菜肴屋 阅读:2.18W 次
用料
大料 | 建议菜市场5元一包的成品大料包 |
黄瓜 | 2只 |
红心萝卜 | 1只 |
杭椒 | 青红搭配随意 |
嫩姜 | 1只 |
鲜蒜 | 1头 |
泡椒 | 超市成品一小瓶 |
高粱酒 | 酒随意定牌子 |
白粥必备泡菜的做法
熬制大料汤,一定要静止放凉之后使用
熬汤放凉的功夫去买菜,各种新鲜的小菜,喜欢什么泡什么,买回来之后一定要切完之后晾干了!
从底层开始码放,中间的时候加冰糖和盐巴!
大料汤,泡椒汁,白酒一并倒入,密封即可
小贴士
白酒一点就行,提味的,泡椒一瓶正好,我的瓶子是25元的,最小的,如果你做的多可以多放料
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