椒盐炒鸡蛋

变着花样吃鸡蛋。

用料  

椒盐炒鸡蛋的做法  

1. 食材处理好

2. 平底小锅烧热下油加入花椒粒小火爆香。

3. 花椒变色捞出来。

4. 鸡蛋倒入锅中炒匀。

5. 加入香菜。

6. 出锅前撒少许胡椒盐。

7. 鸡蛋配面包，再杯喝的，早餐妥妥的。

小贴士

我用铸铁锅并在电陶炉上做，爆香花椒后就关电，用余热炒鸡蛋，鸡蛋嫩嫩的。