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卡通巧克力 – 巧克力加工

来源:菜肴屋 阅读:2.38W 次
卡通巧克力 – 巧克力加工的做法步骤图

看上图,萌萌哒,小小鸭亲小小鸡~多和谐的场面啊!

用料  

巧克力 6片
裱花袋 1个
卡通巧克力模 1个

卡通巧克力 – 巧克力加工的做法  

  1. 黑巧克力6片

    卡通巧克力 – 巧克力加工的做法步骤图 第2张
  2. 卡通巧克力模子

    卡通巧克力 – 巧克力加工的做法步骤图 第3张
  3. 巧克力放进裱花袋,扎紧口子,放进开水里融化。要隔几秒就翻下面,或是不断在水中摆动。反正,想办法让它融化就是了。

    卡通巧克力 – 巧克力加工的做法步骤图 第4张
  4. 开始融化了喔。

    卡通巧克力 – 巧克力加工的做法步骤图 第5张
  5. 用手捏捏,如果没有任何块块,就是证明巧克力已经进阶成巧克力酱了。上图是巧克力完全融化的模样。

    卡通巧克力 – 巧克力加工的做法步骤图 第6张
  6. 用剪子把袋口剪开。

    卡通巧克力 – 巧克力加工的做法步骤图 第7张
  7. 开挤吧!一边挤,一边抖,把它们抖平。

    卡通巧克力 – 巧克力加工的做法步骤图 第8张
  8. 把模子挤满,但不要太满。我挤完怕样子没了,还是先拍照吧。

    卡通巧克力 – 巧克力加工的做法步骤图 第9张
  9. 放进冰箱,冷藏10分钟,或冷藏至硬,然后取出,吃货们就开吃吧

    卡通巧克力 – 巧克力加工的做法步骤图 第10张

小贴士

1.如果怕粘模,可以在模子上刷上一层黄油

2.想做双色的巧克力,就先把一种颜色的弄凝固,凝固后再挤入另一种颜色。

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