红豆沙羊羹
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……减肥不敢多吃
用料
| 水 | 100ml |
| 红豆沙 | 100ml |
| 琼脂 | 5g |
| 糖 | 适量 |
红豆沙羊羹的做法
琼脂置于100ml水中泡软，泡出来像粉条
琼脂和水置于容器中隔水加热并搅拌至完全溶解。
加入等体积的红豆沙，继续搅匀，根据口味添加糖（我是觉得够甜不用加了）
趁热倒入模具，室温或冷藏凝固成型。
小贴士
红豆沙就用超市卖的袋装做汤圆馅料那种即可。琼脂又叫石花菜或者卡拉胶，买不到就淘宝吧……
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