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莲藕枣菌素汤(无肉版)

来源:菜肴屋 阅读:9.7K 次
莲藕枣菌素汤(无肉版)的做法步骤图

广东人爱煲汤,众所周知,但是很多人喜欢煲汤放鸡,放排骨,放肉等。其实不放肉肉的素汤也很清甜,也很好喝。而且不用担心嘌呤含量太高。

用料  

红枣
胡萝卜
花生
冬菇/香菇
雪梨

莲藕枣菌素汤(无肉版)的做法  

  1. 准备好食材

    莲藕枣菌素汤(无肉版)的做法步骤图 第2张
  2. 莲藕,胡萝卜,雪梨洗干净,削皮;切块放锅里。红枣,花生洗干净;菌类可用新鲜的也可以用干货,干的就要泡发先。

    莲藕枣菌素汤(无肉版)的做法步骤图 第3张
  3. 全部材料处理好后,放入锅里,加适量的水,煲45~60分钟即可。

    莲藕枣菌素汤(无肉版)的做法步骤图 第4张
  4. 煲好的汤,加点盐即可!喜欢原汁原味的可以不加盐。

    莲藕枣菌素汤(无肉版)的做法步骤图 第5张

小贴士

菌类可以选择新鲜也可以选择干货

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