三七粉蒸肉

生三七粉和熟三七粉的功效可以用“生打熟补”四字概括。
“生”是指生用三七粉，“打”是指生三七粉的功效是止血活血、散瘀消肿、强心定痛的。
“熟”是指熟用三七粉，“补”是指熟三七粉的功效是补血理血、补益健身、提高人体免疫力。
小时候老妈最爱做给我们吃，现在我也喜欢做给女儿吃。肉香中带点苦，苦中有鲜花，苦后嘴里回甜。三七粉放少了，女儿还不喜欢😊。

用料  

三七粉蒸肉的做法  

1. 准备肉泥250g

2. 三七粉3g

3. 三七粉和肉泥，加入少许盐混合

4. 上锅蒸20分钟左右

5. 成功