秘制金桔物语

这段时间感冒咳嗽反复无常，尤其咳嗽厉害，小时候吃过外公做的冰糖金桔膏，小时候不懂很不喜欢吃这玩意。其实冰糖金桔可以润肺止咳，金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔秋冬季节可以多食用，金桔生食没有煮着再食用健康。本人亲自食用效果很明显所以今天我来教大家一起做保健美食：秘制冰糖金桔！

用料  

秘制金桔物语的做法  

1. 先金桔洗干净盐水里浸泡三十分钟，沥水可用，在每样称好份量备用。

2. 将洗净浸泡好的金桔每个切好十字花注意不要切底切开，否则下锅以后都是烂糊一样不美观了哈哈我喜欢整个儿的。

3. 我用的是韩国铸铁不粘锅，开大火将矿泉水烧开再到入金桔至烧开翻滚。

4. 金桔下去烧开翻滚加入冰糖碎中火五六分钟，开始中小火一边不停地搅拌，看到金桔外壳软塌下来就用最大火收干汤汁，不要熬太久否则全烂了。

5. 我忘记拍下熬好至起锅的照片，这是熬好刚刚盛好的，将就看一下吧！

6. 我喜欢这样整个的吃起来糯糯的，甜甜的，也可以三个泡一杯水喝下去暖暖的