爱的礼物🎁

自己最精心✨制作的，才是家人吃起来最安心，朋友收到后最贴心的礼物🎁

用料  

爱的礼物🎁的做法  

1. 用料理机把消化饼干打磨成粉状，加无盐黄油，搅拌均匀

2. 将500克左右芒果用料理机打磨成泥状备用

3. 吉利丁粉用热水融化后加上芒果泥中

4. 搅拌均匀后的消化饼干倒入8寸蛋糕模具中，用刮板压实，保证表面平整，无明显凹陷，放入冰箱冷藏10分钟左右

5. 打发淡奶油，打发至出现明显纹路不消失即可

6. 将加入吉利丁液的芒果泥与淡奶油拌匀，采用切拌的手法，拌匀后将冰箱里冷藏的消化饼干取出，倒入拌匀后的芒果奶油

7. 放入冰箱冷藏4小时取出即可，放适量的芒果丁装饰。需要做镜面的朋友，用150克左右芒果打成泥状，加入10克吉利丁液拌匀，倒在芒果慕斯上，再放入冰箱冷藏4小时，取出后放适量芒果丁装饰即可。

小贴士

芒果慕斯脱模，可以用电吹风在模具周围热风吹1-2分钟左右，即可脱模。或者用热毛巾包住模具四周敷一下。