鳕鱼骨花胶汤
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补钙药片不如这个鳕鱼骨熬一锅,补钙效果大大超出牛骨,全家老少皆宜
用料
排骨 | |
姜 | |
鳕鱼骨 | |
花胶(用的是红鱼胶) | |
红莲子 | |
百合 | |
干贝 | |
红枣 | |
鳕鱼骨花胶汤的做法
全部食材清洗干净倒入锅中,红枣去核,花胶可提前一晚蒸好泡发,如果没时间,直接炖也是可以滴,怕腥🉑加入姜片哦
鳕鱼骨用油煎金黄,排骨飞水后,倒入锅中开炖,大火煮开后转小火慢煲1.5小时,起锅前加入食用盐调味即可。
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