酸汤肥牛￨连汤带肉一扫光

一说到酸汤肥牛

口水就不自觉的淌出来

每次去饭店必点

虽然被辣的直冒汗

还是忍不住往嘴里送

最后连汤都不放过

汤泡饭全扫光

现在就教你做酸爽起来连自己都害怕的酸汤肥牛

用料  

酸汤肥牛￨连汤带肉一扫光的做法  

1. 金针菇烫熟，烫完用水冲洗一下

2. 肥牛烫熟，烫完用水冲洗一下

3. 姜蒜切片，锅内加油烧热，放入姜蒜炒香，加入黄椒酱炒香

4. 加入600ml水烧开，加入烫熟的肥牛，加入糖和盐，水再开以后关火，加入白醋

5. 把烫好的金针菇摆在碗底

6. 连汤带肉倒入碗中，最后加一点小米辣

7. 完成

小贴士

1.肥牛片烫完最好在用水洗一遍，彻底去除血水。️
2.能吃辣的小朋友请放100g黄辣椒，保证你满意。
3️.据说酸汤下方便面比老坛酸菜方便面好吃100倍。