不粘喉咙的元麻籺合浦特产
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用料
水 | 200克 |
糯米粉 | 250克 |
粘米粉 | 250克 |
面粉 | 50克 |
元麻叶 | 适量 |
芝麻花生白糖馅 | 250克 |
不粘喉咙的元麻籺合浦特产的做法
洗元麻叶
开水煮三分钟,过凉水
打好汁,放锅里煮开
三种粉混合,加150克粉类进元麻水,搅拌
把烫好的粉倒进剩下的粉里面
加开水揉成光结的面团,我加了一点花生油。
拿一块面粉,捏成中间厚,四周薄的面皮
放馅
包起来,搓圆,
下面要垫叶子,要不不好拿起来,
包好开火蒸20分钟
小贴士
没啥技巧,和艾草团一样的做法
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