秋天了,润肺美肤。这道甜品大人孩子可以同食。新手食材比例最好别改。
用料
木瓜 | 1只 |
秋梨 | 1个 |
银耳 | 1朵 |
无花果干 | 4颗 |
红枣 | 6颗 |
木瓜秋梨银耳羹(入口即化果香四溢,无冰糖版)的做法
木瓜买青一些的
所有食材洗净切块,秋梨不需要去皮,银耳充分泡发(这里用的是鲜银耳)。
汽锅码放顺序:
秋梨(一半)、银耳、无花果干、红枣、秋梨(另一半)、木瓜。炖4小时。
煮锅炖:
水烧开下银耳,煮至微黏放无花果干和红枣,煮至颜色发红汤色更粘加雪梨,炖至粘稠起浆,加木瓜炖至木瓜味浓郁,关火焖到凉。具体每一步炖多久取决于锅具。
炖完成品照。
细节照。超级软糯,果香四溢,微甜,刚好。银耳入口即化。
现吃一部分,冷藏明天再吃一部分,润肺美肤,特别好。