简单好吃的松软大麻花
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用料
鸡蛋 | 2只 |
食用油 | 适量 |
面粉 | 适量 |
白糖 | 喜欢甜就多放点 |
酵母粉 | 一小包 |
简单好吃的松软大麻花的做法
将所有材料倒入盆子和成面团,稍软一点,但是不要太软,因为太软的话后期不好操作~
面团和好后放温暖的地方醒一个半小时,醒好的面团有蜂窝状就可以了!
然后在案板上刷油,防止粘,手上也抹点油,再用擀面杖把面团擀开,稍厚一点,用刀切成较粗的条,反方向搓麻花,搓好后全程小火油炸,切记,小火!不然糊的好难看😄
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