KRUPS机器人版-炸酱面
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用料
猪瘦肉 | 200克 |
生姜 | 25克 |
大蒜 | 5瓣 |
香菇 | 5朵 |
黄瓜 | 1根 |
熟花生米 | 适量 |
食用油 | 50克 |
豆瓣酱 | 6勺 |
甜面酱 | 5勺 |
清水 | 20克 |
面粉 | 250克 |
水 | 150克 |
KRUPS机器人版-炸酱面的做法
准备食材
将肉香菇生姜改刀切块
机器人锅体里放入锯齿刀头,将250克面粉和150克水倒入,选择揉面键开始,2分半钟就揉成团
换切碎刀头,放肉,香菇,生姜大蒜,点动磨碎键搅打10秒
已搅打好肉末,再换搅拌刀头,倒入50克食用油进行翻炒,选择慢炖键即可,5分钟翻炒
5分钟结束,倒入6勺豆瓣酱,5勺甜面酱,20克清水,选择慢炖键开始
甜面酱汁完成了
揉成光滑的面团
蒋面团用擀面杖擀成面片
然后蒋面片折叠
选择自己喜欢的粗细,切面条
切好的面条
用意大利拉歌蒂尼品牌快锅5秒煮面条
O啦,面条煮好装盘,盖上酱汁 黄瓜丝 熟花生米搅拌均匀即可,渣渣~香喷喷的炸酱面开吃了
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