红糖生姜红枣枸杞酒酿蛋
来源:菜肴屋 阅读:1.98W 次
大姨妈驾到那几天,每天早上来一碗,对于体寒、气血亏虚的MM再适合不过了。因为加了生姜,所以早上喝比晚上要好。
用料
古法红糖 | 一大块 |
生姜 | 三片(去皮) |
枸杞 | 6-7颗 |
小红枣(去核) | 5颗 |
酒酿 | 三大勺 |
水 | 大半碗 |
鸡蛋 | 1个 |
红糖生姜红枣枸杞酒酿蛋的做法
向锅里倒半碗水,加红枣、枸杞、生姜、红糖,红糖化开之后小火煮5分钟。
加酒酿,煮开。
最后加打散的鸡蛋液。开锅倒出即可。
小贴士
红糖一定要古法红糖,不要用市面上袋装的红糖。红枣枸杞生姜要先煮一会,再加酒酿。
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