炒疙瘩肉咸菜
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用料
| 疙瘩肉咸菜 | 1袋 |
| 黄豆 | 3两 |
| 花生米 | 半斤 |
| 藕 | 两个藕 |
| 青豆 | 一两（可不放） |
| 八角 | 2到4个 |
| 辣椒 | 3到5个 |
| 姜片 | 6片（可多放） |
| 盐 | 6克 |
| 老抽 | 适量 |
| 酱油 | 二两 |
| 花生油 | 二到三两 |
炒疙瘩肉咸菜的做法
把黄豆、青豆、花生米提前泡四个小时左右，咸菜切条或丁，藕切大丁，
![炒疙瘩肉咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "炒疙瘩肉咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把黄豆，青豆，花生米，咸菜，藕在锅里煮熟，捞出，
![炒疙瘩肉咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "炒疙瘩肉咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起锅，热锅凉油放姜片，辣椒，八角，飞酱油，老抽，迅速放所有的菜，翻炒，不要停的翻炒，放盐，在翻炒几下，出锅前，放点鸡精，香油。出锅
![炒疙瘩肉咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "炒疙瘩肉咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
炒完了，才想起拍照，简单，大家试试好吃，我家一年四季离不了，酱油一定要飞，里面的量，自己根据量，适当增减
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