妈妈味道系列（拌大头菜）
来源：菜肴屋 阅读：3.24W 次
最近刷抖音一直看到日本的饭前拌菜，感觉还是妈妈做的比较好吃，也不会胖哦！～
用料
| 大头菜 | 五分之一个 |
| 紫皮圆葱 | 四分之一 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 海鲜酱油 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
| 白糖 | 可放可不放 |
| 香油 | 适量 |
| 辣椒油 | 可放可不放 |
妈妈味道系列（拌大头菜）的做法
紫皮圆葱，大头菜切丝（要选紫皮圆葱）
![妈妈味道系列（拌大头菜）的做法步骤图 第2张]( "妈妈味道系列（拌大头菜）的做法步骤图 第2张")
盐 味精 海鲜酱油 白醋（一定要用白醋）香油 少许辣椒油 白糖可放可不放 拌均即可！
![妈妈味道系列（拌大头菜）的做法步骤图 第3张]( "妈妈味道系列（拌大头菜）的做法步骤图 第3张")
小贴士
拌好之后最好没有多余汤汁！！！等个三两分钟就可以食用，拌多少吃多少最好！！！
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