🤣一只乌骨鸡的使命🤣
来源:菜肴屋 阅读:2.39W 次
一直在找正宗的乌骨鸡!终于~~~😎😎
用料
乌鸡 | 一只 |
姜片 | 4片 |
黄芪 | 5-10片 |
虫草 | 8根 |
陈皮 | 4分之一片 |
火腿 | 随意 |
红枣 | 8颗 |
羊肚菌 | 10个 |
新鲜石斛 | 5根 |
🤣一只乌骨鸡的使命🤣的做法
墨册里乌黑的乌骨鸡
羊肚菌提前洗净泡30分钟左右,新鲜石斛煮水一个半小时打碎过滤(渣渣嚼碎吞下去)➕泡羊肚菌的水(泡好的羊肚菌放碗里备用)加足量的水➕姜片、葱结、黄芪、虫草、陈皮、火腿片、🐔炖一小时
加羊肚菌、红枣继续炖30分钟➕盐调味,最后撒上枸杞
小贴士
羊肚菌水里冲洗干净后泡的水提鲜作用,不需要味精!
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