麻辣牛肉（超级懒人版）
来源：菜肴屋 阅读：1.35W 次
一个朋友教我的，爆简单，爆好吃！
用料
| 桥头麻辣鱼调料 | 半包 |
| 牛肉 | 一斤 |
| 干辣椒 | 一盘 |
| 老姜 | 两个 |
| 料酒 | 少许 |
| 花椒 | 少许 |
| 冰糖 | 少许 |
麻辣牛肉（超级懒人版）的做法
一定要买这个牌子的料哦！某宝上有卖……
![麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第2张]( "麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第2张")
水里放香料，老姜，料酒，冰糖，盐，老抽煮一会儿，煮出香味
![麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第3张]( "麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第3张")
牛肉切小块，放进锅里煮，大火煮开后，10分钟左右捞起，晾凉
![麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第4张]( "麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第4张")
干辣椒和老姜切丝，牛肉切条
![麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第5张]( "麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第5张")
锅里多放点油，油热后依次放入花椒（一小把）调料（半包）冰糖（半把）炒一会儿
![麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第6张]( "麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第6张")
加入一半的干辣椒和姜丝炒香
![麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第7张]( "麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第7张")
再加入牛肉条，不停翻炒
![麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第8张]( "麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第8张")
牛肉干一点后，加入剩下的姜丝和干辣椒，不停翻炒
![麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第9张]( "麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第9张")
水收的差不多了，加一点白糖，花椒粉，炒熟的白芝麻，起锅
![麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第10张]( "麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第10张")
装盘，晾凉再吃，味道更棒！
![麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第11张]( "麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第11张")
小贴士
1.最好选用菜籽油，而且稍微多一点
2.根据个人口味，加辣椒丝和姜丝
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