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酱油猫耳朵

来源:菜肴屋 阅读:1.05W 次
酱油猫耳朵的做法步骤图,酱油猫耳朵怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2只
面粉 100克
糖,酱油 适量
牛奶 80ml
食油或黄油 20ml
泡打粉,塔粉 各2克

酱油猫耳朵的做法  

  1. 面粉倒入容器,加鸡蛋、塔塔粉、泡打粉、牛奶,搅拌均匀

  2. 加入食油,做成面团。面团分成两份,量较少的加入酱油,把面团揉成褐色

  3. 面团分别压成长方形,越薄越好,然后叠一起,卷起来。切成薄片,用擀面杖压实。

  4. 把做好的胚放进油锅里炸。

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