菜饼子2

用料  

菜饼子2的做法  

1. 玉米面适量

2. 用稍微热一点的开水烫玉米面

3. 跟和面一样把玉米面活好，然后醒一会。

4. 做了几个菜团子就弄几个面团子

5. 用面团子把菜团子包起来

6. 包的匀称一些，厚度要一样。

7. 下锅，中间放帘子，帘子上面放一个小碗。碗里放点水，这样预防开裂。锅里的水要适量，要不然会冒上来把菜饼子弄碎了。