肥美生蚝🦪鸡煲✨
来源:菜肴屋 阅读:6.26K 次
生蚝,又大又肥,一口下去真的是海洋的味道!广东人会用生蚝和鸡一起,做成生蚝鸡煲,这就是一道鲜香味浓郁的家常菜!
用料
鸡 | 半只 |
生蚝 | 1斤 |
姜块 | |
蒜粒 | |
料酒 | |
生抽 | |
蚝油 | |
白糖 | |
老抽 | |
盐 | |
肥美生蚝🦪鸡煲✨的做法
鸡肉切块,加入盐、糖、生抽、老抽、料酒腌制入味
生蚝洗净(方法自行查一下),水开后生蚝焯水10-20秒,捞出备用
姜块与蒜粒爆香
放入腌好的鸡块煎至两面金黄,放入半碗水,焖5分钟
放入生蚝、蚝油翻炒片刻
翻炒至表面微黄后,移至砂锅中加热放入葱段,也可加小米辣、香菜等
完成✅
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/6g9jve.html