🦪生蚝炒香芹

广东家常菜式🦪生蚝炒芹菜！生蚝和芹菜，白胡椒粉是最佳的组合...每次炒生蚝或者煮生蚝粥都离不开的，记住哦！

用料  

🦪生蚝炒香芹的做法  

1. 清洗生蚝🦪时，加生粉和盐一起揉揉，用清水洗干净。

2. 清洗好备着...

3. 芹菜切段大概5cm，姜片和蒜切好，备着...

4. 锅内倒入水，加料酒...烧开，倒入生蚝🦪焯水捞起（大概30秒）

5. 滤水备着...

6. 锅内倒入少许橄榄油，加入姜片和蒜炒香，

7. 加入生蚝，炒一会，

8. 加入生抽，胡椒粉，

9. 再倒入烧开热水，水量差不多盖过生蚝，盖上盖子中小火煮五分钟...

10. 开盖子，加入芹菜，炒一会就完成✅

11. 个人喜欢这种做法，清淡美味！