樱桃肉吃起来怪......怪可爱的

夏天没胃口，就该吃酸酸甜甜的肉！

用料  

樱桃肉吃起来怪......怪可爱的的做法  

1. 猪里脊肉切成小块，刀背拍松，放入碗中，加入料酒、盐，搅拌均匀，腌制5分钟

2. 裹上淀粉，捏紧成球状

3. 锅中放入食用油，油温达到160度，将裹上淀粉的肉球放入油锅中，炸至变色，捞出，放凉，备用

4. 肉球放凉后再次倒入油锅中复炸，炸至金黄，捞出

5. 热锅热油，放入番茄酱，撒入糖、盐、醋，煮至黏稠，倒入肉球，均匀裹上酱汁
   出锅，成盘，撒葱花，酸酸甜甜的殷桃肉就完成啦！

小贴士

在城市里，星星不常看清，但同一片仲夏夜里，一顿酸甜樱桃肉足以点亮胃里的星星！