牛杂捞粉
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用料
| 牛杂 | 500克 |
| 腐皮 | 50克 |
| 青江菜 | 10颗 |
| 薑片 | 3片 |
| 蒜头 | 5粒 |
| 料理酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 3克 |
| 红蘿蔔 | 50克 |
| 口味捞牛油麻辣火锅底料 | 1/4袋 |
| 米粉 | 250克 |
牛杂捞粉的做法
*材料秤重备齐
*牛杂冼净、川烫10分钟、冲冷水、沥干备月![牛杂捞粉的做法步骤图，牛杂捞粉怎么做好吃 第2张]( "牛杂捞粉的做法步骤图，牛杂捞粉怎么做好吃 第2张")
*牛杂加辛香料、料酒、純凈水300克,加(11/4塊口味捞牛油,下电快锅煮20分钟备用
*泡発米粉备用
*泡発腐皮备用![牛杂捞粉的做法步骤图，牛杂捞粉怎么做好吃 第3张]( "牛杂捞粉的做法步骤图，牛杂捞粉怎么做好吃 第3张")
*煮完牛杂後、沥干汤汁。汤汁倒入汤锅、捞米粉待入味起锅备用
*川烫红蘿蔔断生、川烫腐皮备用![牛杂捞粉的做法步骤图，牛杂捞粉怎么做好吃 第4张]( "牛杂捞粉的做法步骤图，牛杂捞粉怎么做好吃 第4张")
*改青江菜、冼净备用
*原锅川烫青江菜、起锅、沥干备用![牛杂捞粉的做法步骤图，牛杂捞粉怎么做好吃 第5张]( "牛杂捞粉的做法步骤图，牛杂捞粉怎么做好吃 第5张")
*美美摆盘
*poss......拍照![牛杂捞粉的做法步骤图，牛杂捞粉怎么做好吃 第6张]( "牛杂捞粉的做法步骤图，牛杂捞粉怎么做好吃 第6张")
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