记第一次做凉皮

最近病毒，闲赋在家，抖音各种诱惑，凉皮最胜。

用料  

记第一次做凉皮的做法  

1. 揉成稍硬的面团，醒大约30分钟

2. 开始洗面……这是第一遍

3. 换个盆第二次洗面（第一次洗面水放着）

4. 这是洗了大约五六次后的面和水

5. 把面筋揉上大约一克酵母，然后放锅里蒸熟0

6. 这是沉淀一晚上倒掉上面清水后的面糊

7. 这是蒸好的凉皮

8. 炒好花生，擀碎

9. 成品开吃！！