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香酥脆角

来源:菜肴屋 阅读:2.85W 次
香酥脆角的做法步骤图,香酥脆角怎么做好吃

用料  

虾仁 250克
肥肉 250克
马蹄
春卷皮
5克
味精 3克
胡椒粉 15克
1勺
蛋清 2个
葱姜 2片

酥脆角的做法  

  1. 虾仁去虾线剁成茸,肥肉马蹄切末,葱姜末,盐,味精,胡椒粉,两个蛋清适量淀粉搅打均匀成馅,

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  2. 春卷皮打湿回软包馅卷成卷入四成油温炸制酥脆改刀装盘。

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