康西茄泥(新品)
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茄子怎么吃才更香?今天试做了一次醇香茄泥,原创啊……
用料
茄子 | 1个 |
蘑菇 | 10个 |
南瓜泥 | 100克 |
蒜 | 6瓣 |
香葱 | 3 |
酱油等调料 | |
黄油 | 20克 |
康西茄泥(新品)的做法
茄子洗干净切条大火蒸熟。直接放笼屉上蒸就可以,多余的汤汁自然消失。
蘑菇切片用两瓣蒜和20克黄油煸熟。
南瓜泥加入锅中,再次➕葱蒜碎。
加入蒸熟的茄泥,再加一勺芝麻酱,一勺豆瓣酱,半勺胡椒酱和一点点番茄沙司香油和一点点醋,拌成泥。
罗马生菜用花椒肉桂和干姜焯水,酱油浸泡过的。一大盘子茄泥,俩人瞬间光盘
我的大南瓜🎃有型吧……😄
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