快速不吵人的切肉沫

用料  

快速不吵人的切肉沫的做法  

1. 一把锋利的刀
   一块肉，任意肉

2. 横切，不切断
   越薄肉沫就越戏

3. 翻面，斜切，不切断
   越薄肉沫越细

4. 随便捏捏，整理成一条
   无需翻面，切断

5. 刀刀切断即可

小贴士

前两次不要切断
翻面只有两次
肉片越薄肉沫越细
第三次下刀要刀刀断