好吃简单又快手的多用披萨酱,附独家保存方法🍅
自从有了娃以后
我就被慢慢历练成超级小厨师🍅
这款披萨酱做过很多次
也做得越来越得心应手
只是每次还是不记得用量😜
今天开帖记录下来
下次更方便
也分享给小伙伴们参考😁
我的方子是参考了君之的
自制披萨酱✌
用料
西红柿 | 600g(中等大小约3个) |
洋葱 | 100g |
大蒜 | 4瓣 |
黄油 | 30g |
黑胡椒粉 | 5g |
糖 | 1大勺 |
罗勒 | 2.5g |
披萨草oregano(牛至叶) | 5g |
盐 | 6g |
猪肉或牛肉 | 喜欢肉的小朋友可以适量加一些,口感也很好 |
好吃简单又快手的多用披萨酱,附独家保存方法🍅的做法
分为三块很好记
1🍅西红柿+洋葱分别切成丁
快速的方案🍅
(可以用家用搅拌机把番茄和洋葱分别放入搅拌机,稍微打一下会成比较小的丁丁就可以了,不用打得太碎,不然就都成泥了,木有口感)这个很省时间也很方便啊啊啊……麻麻再也不用担心我切洋葱流眼泪了
大蒜拍扁,切末,备用
2黄油下锅,加入蒜末和洋葱丁翻炒一分钟左右,加入番茄丁,翻炒后出水,加入披萨草,罗勒,糖,继续翻炒均匀,转小火煮约10分钟,注意煮的过程不时打开锅盖翻炒,收汁,以免糊底
3最后加入盐,翻炒均匀后即可出锅
最后就是摊凉后,分装冷冻,要吃的时候直接拿取,花一分钟加水热锅解冻就欧了
当然建议一个月之内用完,特别是加了肉末的,新鲜的口感会更好哈
我们家一般不用一个月就消灭光了
当然冷冻保存期我觉得2个月也不会坏啊简单快手又好吃的披萨酱
除了可以抹披萨,早餐用来抹土司也是相当不错滴好用的储存方法~
用类似于冰格的硅胶模具,大小都可以以啊,我用的车轮小蛋糕模具,不但储存方便,使用也很便利,想做披萨或是意面时,加点水在锅里回温很快就成披萨酱咯,抹一抹就可以开心的吃啦张口,啊唔~好美味,自己做的卫生健康满满爱(⑉°з°)-♡
这个披萨酱的肉末看得好清楚,娃儿瞬间就干掉一半披萨咯
这是分别做了好几次披萨酱拍的照片拼装的,大家配合文字应该也可以看明白哒这是之前做的披萨酱鲜虾披萨和意面
这是之前做的披萨,看得到满满的披萨肉酱
敲好次😊😊😊自己做的披萨酱就是这么好吃😊
大家做完了欢迎多多传图哟