芝麻鸡蛋小饼

不爱吃面包，爱吃小饼～
配上必吃的鸡蛋牛奶芝麻，
上锅，10分钟搞定～
松软香甜可口，美味啊！！

用料  

芝麻鸡蛋小饼的做法  

1. 先将鸡蛋液和面粉混合均匀，成面团状，然后倒入纯牛奶，2勺面粉的话，大概需要一盒牛奶的2/3，搅拌均匀，面糊不要太稀，然后加入一汤匙绵白糖，搅拌均匀。放置15分钟。
   注意：搅拌按同一个方向搅，太稀可以加面粉，保证面糊能在锅内流动，同时又不是太稀。

2. 放置一段时间后，加入一勺黑芝麻，爱吃的可以多放些。芝麻在烙饼的时候放，不要提前放。搅拌均匀。然后锅底均匀的刷少许花生油，小火预热。之后倒入一勺面糊，轻轻转动锅炳，使面糊均匀的在锅底流动。当饼边开始上翘，饼面上色之后，翻过来，再剪另一面，金黄即可。（全程小火）

3. 出锅晾一下，叠成三角摆盘。心情美美嗒～