酸辣白玉萝卜

用料  

酸辣白玉萝卜的做法  

1. 第一步，洗净，切片，我切的是几片连在一起的那种，（我忘记拍照了，不好意思）不会的就直接切片就可以，别切太厚，大概2⃣️毫米左右，切好撒上盐腌制一会，把盐均匀的拌好，半小时左右，时间不能太短

2. 腌制好后把多余的水分挤压出去，把醋，生抽和糖小米辣切好加入进去，最后放点芝麻就可以了，就像图片这样（他主要是酸辣味的，醋和辣椒能多点）拌好后放入容器里装好，放入冷藏

3. 这就是我放入玻璃瓶里的，早餐喝酒必备小菜，很下饭的一道小咸菜，白罗卜切条也可以的，自己做几次慢慢的就知道，大概怎么做了，调料开始不会放，不要一次加入太多，一点点加入，每个人喜欢的味道都是不一样的，我做东西也是看自己喜欢的味道来定