椒盐鸡条
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![椒盐鸡条的做法图解 椒盐鸡条的做法步骤]( "椒盐鸡条的做法图解 椒盐鸡条的做法步骤")
时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 鸡胸肉 | 250g |
| 盐 | 1g |
| 生抽 | 10g |
| 蚝油 | 10g |
| 蒜 | 3瓣 |
| 淀粉 | 30g |
| 食用油（油炸） | 适量 |
| 椒盐 | 依口味添加 |
椒盐鸡条的做法
鸡胸肉切条，用盐、生抽、蚝油、蒜泥腌制20分钟以上。
![椒盐鸡条的做法图解 椒盐鸡条的做法步骤 第2张]( "椒盐鸡条的做法图解 椒盐鸡条的做法步骤 第2张")
均匀地裹上一层干淀粉。
![椒盐鸡条的做法图解 椒盐鸡条的做法步骤 第3张]( "椒盐鸡条的做法图解 椒盐鸡条的做法步骤 第3张")
锅中倒小半锅油，中火烧热后，放入鸡肉条，总共炸3-4分钟，最后1分钟升高油温，大火炸到金黄。
![椒盐鸡条的做法图解 椒盐鸡条的做法步骤 第4张]( "椒盐鸡条的做法图解 椒盐鸡条的做法步骤 第4张")
捞出沥油，撒椒盐。
![椒盐鸡条的做法图解 椒盐鸡条的做法步骤 第5张]( "椒盐鸡条的做法图解 椒盐鸡条的做法步骤 第5张")
小贴士
裹粉选择红薯淀粉为佳，如果没有，用玉米淀粉也可。
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