简单味美鱼块

简单，好吃，有营养，适合不会做菜却又想露一手的年轻同志

用料  

简单味美鱼块的做法  

1. 将鱼（我用的是罗非鲫鱼，鱼刺比较少，吃着方便!一般的草鱼都可以）洗净，剁成小块，待用

2. 将大蒜籽、生姜切末。青辣椒干红辣椒切称细丁待用

3. 将切好的生姜末、黄酒、生抽、老抽、盐放入鱼块中腌制二十分钟

4. 锅里放油，烧热后，放入大蒜籽爆香，倒入腌制好的鱼块和辣椒丁翻炒熟，放点鸡精起锅。

小贴士

朋友交的，做出的鱼又香辣又鲜甜 ，图片就是我做的成品！